Türkiye’nin birçok üretim bölgesinde ilkbahar aylarında yaşanan ani sıcaklık düşüşleri, çiçeklenme dönemindeki meyve ağaçlarını olumsuz etkiliyor. Kayısı, kiraz, üzüm, elma ve şeftali gibi ekonomik değeri yüksek ürünlerde meydana gelen zararlar, bazı bölgelerde sezonluk üretimin büyük bölümünün kaybedilmesine neden oluyor. Üreticiler, bir yıl boyunca verilen emeğin tek gecede yok olabildiğini belirtirken, özellikle gece saatlerinde sıcaklığın sıfırın altına düşmesiyle birlikte bahçelerde ciddi hasar oluştuğu ifade ediliyor. Uzmanlara göre bu durum, artık istisnai bir olay olmaktan çıkarak giderek daha sık karşılaşılan bir iklim tehdidine dönüşmüş durumda.

Tarım sektöründe yaşanan bu kayıpların etkisi ise yalnızca tarlalarla sınırlı kalmıyor. Üretimde yaşanan düşüş, pazarda arz daralmasına yol açarken, sebze ve meyve fiyatlarında da ciddi artışlar yaşanıyor. Özellikle yaz aylarında market ve pazar fiyatlarında görülen sert yükselişlerin arkasında, üretim kayıplarının önemli rol oynadığı belirtiliyor. Çiftçiler artan maliyetler, enerji giderleri ve iklim kaynaklı zararlarla mücadele ederken, tüketiciler de yükselen fiyatlarla karşı karşıya kalıyor. Böylece ilkbahar donu, tarımsal üretimden sofralara kadar uzanan geniş bir ekonomik etki oluşturuyor.

Uzmanlar, iklim değişikliği nedeniyle atmosferdeki dengesizliğin arttığını ve bunun aşırı hava olaylarını daha sık hale getirdiğini ifade ediyor. Avrupa, Kuzey Amerika ve Asya’nın farklı bölgelerinde de benzer don olaylarının tarımsal üretimi etkilediği belirtilirken, Türkiye’nin özellikle iç ve yüksek rakımlı bölgelerinin daha büyük risk altında olduğu vurgulanıyor. Meteorolojik erken uyarı sistemlerinin geliştirilmesi, modern koruma teknolojilerinin yaygınlaştırılması ve üreticilerin yeni iklim koşullarına uygun yöntemlerle desteklenmesi gerektiği ifade ediliyor. Tarım uzmanları, gerekli önlemlerin alınmaması halinde önümüzdeki yıllarda hem üretim kayıplarının hem de gıda fiyatlarındaki dalgalanmaların daha da artabileceği uyarısında bulunuyor.