Fişekhane’de her cumartesi ve pazar kurulan Ekoloji Market, meyve, sebzenin yanı sıra salçadan reçele, makarnadan zeytinyağına kadar geniş bir organik ürün çeşitliliği ile öne çıkıyor. 2005 yılından bu yana yalnızca organik gıda üretimi yapan Ekoloji Market’in sertifikalı ürünleri, tercihlerini organik, katkısız ve doğal ürünlerden yana kullananlar için önemli bir alternatif sunuyor.

Gastronomiyi sosyal yaşam ve kültür sanatla iç içe geçmiş bir deneyim olarak ele alan Fişekhane’de kurulan Ekoloji Market, hafta sonu planına kolayca dahil edilebilen bir durak da oluşturuyor. Pazar ziyareti, Fişekhane’nin açık alanlarında geçirilen vakit, kısa bir kahve molası ya da farklı mutfaklardan lezzetler sunan restoranlarla birlikte günün doğal akışında tamamlanıyor. 

Mevsime göre sürekli güncellenen ürün çeşitliliğiyle her hafta sonu farklı tatlar ve keşifler sunmaya devam ediyor.

Ekoloji Market, Fişekhane Taş Meydan’da her cumartesi ve pazar günü 09.00 – 21.00 saatleri arasında ziyaret edilebiliyor ve ister özel araçlarla ister Marmaray Fişekhane durağı ile şehrin dört bir yanından kolaylıkla erişilebiliyor.